仕事中、御苑近辺でRDB検索。
なんだかボリュームのありそうなツケ屋さん発見。
しかも2種類のツケダレを頼めるとな！
神保町の可以さんみたいだな〜と早速入店‼️

店内はステンレス基調の両側カウンター方式。
右の厨房前と左壁際の両側にあります^_^。
少し暗い雰囲気がありますが、中々コジャレタ
色使いで個人的には嫌いじゃありません。

4種選べるハーフ&ハーフは事前調べで1番人気？
な表題をチョイスして着丼を待ちます。

茹で時間9分と言う極太麺？は少々待ち時間は長かったのですが、凄く丁寧な仕事っぷりでしたね。
そして着丼は見た目豪華な2種のスープで、ワク2
しちゃいますわ。

麺。
結構なゴリゴリ系の太麺ですが、モチモチ食感が
堪らないナカナカ美味しい麺ですね。
食べ応えもあるので、中盛りチョイスで正解かな。

スープ。
濃厚豚魚ツケダレは定番的な味わいで旨い。
エビ&イカ墨は更に塩分高めな感じではありますが
コクもプラスされ、この麺とのバランスはこちらの
方が合ってる気がしましたね。

具材。
麺上に丁寧に炙った厚みあるチャーが3枚に味玉。
各スープ内に染み込み充分な甘辛メンマが多数と
カットチャーが3個くらい？に薬味ネギ。
炙りチャーは香ばしく食べ応え充分なヤツで、
甘辛メンマはスープ×2と考えるとかなりの量です。
味玉は染み込み浅ではありますが、この濃厚さを
考えれば、コレくらいがイイバランスかと。

全体的には濃厚×2の為、口直し的な青物などが
入るとイイ感じになるかなぁと思いますね。

でも不思議と重さは感じませんでしたね。
イイ油を使っているのか、スープに秘密があるのか
わかりませんが。単に腹が減ってたのかも…笑

最後に。
前レビューでイライラを爆発させましたが、
記憶も冷めやらぬ次の日に、今度はココで私が
おイタをしてしまいました…。
有ろう事か、イカ墨ツケダレを不注意でこぼして
しまったんです…。あぁ情けない…。

もう仕方ない。
もう１つで食べるしか無いなと考えながら、
テーブルを拭き拭きしていると、台布巾を
たくさん持って来てくれた店主？さんが、
イカ墨も１つ作りますね！と…。
イヤ、流石にソレは…と言う態度の私に
すぐ作りますので、お待ち下さいね！と。

昨日の一件があったせいか、モーレツに感動です。
自身の不始末から招いた事でホントに申し訳無い
気持ちでいっぱいでしたし、きっと余計な手間も
増えた事でしょう。改めまして申し訳ありません！
退店時に頂けた、又お願いしますね！にもジーン。

ホントに気持ちが嬉しいし、凄く気持ちの良い
食事が出来た事に素直に感謝したいです。

恩返しも含め、近場訪問の際は伺わせて頂きます。
まだ、食べて無い2種もありますので‼️

この2日間、あまりに対象的な出来事でしたね…。
何か妙に疲れた自分が居ますわ。苦笑

ごちそうさまでした！
また、行きますね！