2017年8月8日（火）11:00頃訪店。

朝一に歯医者へ行ってから、出社前にこちらへ
寄らせていただきました。先客なしです。

店外にある看板を拝見。

「麺１kgまで無料!!!!!」ってすごすぎる。。。

「ハーフ＆ハーフでつけだれ2種類選べます!!!」とのことで、4種類の中から2種類のスープが
選べるようです。「熱盛りもOK」って書かれてました。　

店内の券売機で「ハーフ＆ハーフ」ボタンを探します。４種類のスープの種類がそれぞれペア
になっている個別のボタンで「魚介豚骨＆エビイカ墨」になっているボタンを探し出してポチ
リ！

スタッフ2名の盤石な体制。食券をお兄様にお渡しして、量を聞かれたので「並」をコール、
麺はあつもりもありましたが、冷たいのをチョイス。紙エプロンのご提案までいただきました。
ワイシャツですと何気に汁が飛んでいるんですよね。。

カウンター席に座って待ちます。卓上には粒胡椒と酢のみ。シンプルでいいっすね。

待っている間に説明書きを拝見。1キロまで無料、スープ1回おかわりできる、すごいですね。
後で気付いたのですが、並は150グラム。ん～、「中」でも良かったかも。麺の茹で時間が8分。

お冷は冷たいレモン味するお水、冷たくてがうまい！

まもなく着丼、温かくしてあるつけ汁用の椀で、きちんと温度管理されている感が伝わって
きます。

麺は極太で強いコシ、ワシワシ感ある歯ごたえ＆食べごたえ、風味あって美味しいです。

まずは魚介豚骨のスープで。ゆずの香りがして少しさっぱり味。バランスでいうと麺が勝って
ます。スープの味で「濃厚」というのがあったので、そちらの方が良かったかもです。

エビイカ墨は、焦げ味あり、イカ墨が風味強め、エビ味は控えめ。

並の量で結局少し足らず、ライスを注文、あさり飯。スープに浸して食べてヨシ、そのままで
も味がしっかり付いていてウマシでした。

こちらの場所も、なかなかお店が長続きしないので、ぜひ長く営業してもらいたいです。

どうもごちそうさまでした！