2026年1月10日（土）
開店10分前に到着、並び無し。

むかんのラーメンが並び無しで食べられるのは嬉しい限り♪
厨房には三河屋製麺のプラスティック麺箱が。

カウンター6席でしょうか、スタッフは2人。
後ろスペースがかなり狭めです。

スープは牡蠣風味全開！
クサみもなく磯系の香りがお口の中に広がります。

極太平打ちのちぢれ麺がスープにしっかり絡んでいます。
むかんでこの太さは珍しいような印象。

刻み海苔も磯風味をサポート、海苔だけにほんのりとｗ

レアチャーは牡蠣味に負けるのではと思っていましたが、食べると肉味がしっかり。
柔らかいし大変美味しくいただきました。

別注のライスは極小盛りサイズ。
100円だから「安いなぁ〜」と思っていましたが、２口サイズでしょうかｗ
お米の値段が上がっているからしょうがないですね。

ライス提供の際に「肉盛りのタレ」と書かれたボトルも。

レンゲにライスを入れて、スープに浸していただきます。
せっかくなので「肉盛りのタレ」でも。生姜味かつ塩味がしっかりしていました。　

後半は飽きてきたので卓上にあるぶどう山椒で。
なかなか出て来ない容器ですが掛けて食べると山椒のピリッとした風味が良き味変になりました。

ただ２口食べると元の風味に。あまりバンバンかけるのも申し訳ないのでホドホドで。

完食間際、丼底にあるザラザラした粒は牡蠣の実でしょうか。
牡蠣の実と思い込みながら完食！

もう少し定番メニューが増えるといいですね。
厨房スペースもコンパクトなのでちょっと大変かも。

次回は限定メニューなど出た時に訪店したいと思います。

ハートランドビールもあります。
どうもごちそうさまでした♪