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「特製牡蠣塩 肉丼」@中華蕎麦 無冠の写真2026年1月
2026年8杯目
特製牡蠣塩
肉丼
会食で五反田へ。一軒目がハズレだったの

〆に行こうと言うことで前から行きたかったこちらで〆の一杯。
中野坂上のむかんの2号店。
男らしくメニューは一択。
カウンターのみのお店で食券購入して座
る。
麺を作る店主はボクサーでかなりかっこいい。
5分ほどで着丼。
鶏だしベースのスープに牡蠣ペーストと磯
海苔。
とても美味しいスープに濃厚な牡蠣ペーストがめちゃ合う。牡蠣ペーストは良い濃さでスープに磯の感じを出しつつパンチも加えている。
麺は平打ちのちじれ麺。
大好きな部類の麺。
かなりの量で大満足。スープがよく絡み牡蠣のペーストに負けない麺は最高に美味い。
チャーシューめんまネギ味玉。
豪勢な具材と牡蠣ペーストにこの麺。かなり大満足でまだ始まったばかりの2026年ですが今年一位かもの一杯でした。
もっと前に来ればよかった。

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