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「特製中華そば(醤油) 炙りチャーシュー丼 山椒和え麺」@中華そば 麺壁九年 本店の写真2026年1月18日訪問
2026年11杯目
特製中華そば(醤油)
炙りチャーシュー丼
和え玉(山椒)
新潟へスキーに行って帰宅前に立ち寄り。
練馬で関越降りて環八で帰宅途中夕飯で寄らせてもらった。お昼たらふく食べたので遅めの一杯。
特製中華そば(醤油)と炙りチャーシュー丼を注文。鶏と魚介のダブルスープ。麺は菅
野製麺の中細麺。
ワンタン チャーシュー味玉など豪華な具材。
大山鶏と魚介のダブルスープは優しいけど出汁が合わさり美味い。飲みやすいスープ。そのスープが麺に絡んで最高の一杯。
そこにツルツル雲呑よく合う。
完飲スープが最高で炙ったチャーシュー丼の香ばしさと最高に合う。
もう少し食べれたので限定の山椒和え麺追加。これがまたよく合う。よく混ぜてそのまま食べても美味いが麺をスープにダイブ
させて食べてもパンチがほんのり出ておまた美味い。
ご馳走さまでした。

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