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麺は細いストレート。蕎麦っぽい食感の固め。美味しい。スープは清湯の塩。すっきりも甘みのある塩。山椒のオイルがアクセント。旨味とスパイシーのバランス。大判のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、柚子皮。予定外の和え玉も。鶏油の醤油を選択。鶏油のコクに、角切チャーシューとネギ、胡椒のアクセント。麺の風味も活きている。満腹で完食。
けＮぢ
Max
ゆずやん
しゃとる
とーんMAX
ニッキ
蕎麦っぽい食感の固め。
美味しい。
スープは清湯の塩。
すっきりも甘みのある塩。
山椒のオイルがアクセント。
旨味とスパイシーのバランス。
大判のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、柚子皮。
予定外の和え玉も。
鶏油の醤油を選択。
鶏油のコクに、
角切チャーシューとネギ、胡椒のアクセント。
麺の風味も活きている。
満腹で完食。