５月 日曜日

煮干し中華そば　一燈であっさり淡麗特製煮干しつけ麺をいただいた後、ややお腹に余裕があり、まだ行ったことのなかったこちらを思い出し訪問しました。

「鶏・蜊（あさり）そば　￥900」

券売機は入り口右手にあります。券売機におすすめとありましたのでこちらを選びました。

卓上を見ると、橙酢、黒七味、胡椒、プラ箸があります。お水は卓上にあります。

ラーメンを作り、具材をのっけるときに「青梗菜をのっけました」的なことを言ってくれます。店内一人だとちょっと恥ずかしいです・・・

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。うーん・・・複雑な味です・・・蜊ペーストを溶かしながらいただくとより複雑な味になります。想像していたものとなんか違います。

麺は、細麺でやや固めなものです。するする食べられます。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシュー、カイワレ、青梗菜、たまねぎですかね・・・

具材は見栄えも良く、１個１個の味も美味しかったです。

ご馳走様でした。