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コメント
どうもです!!
私も王子のレビューを拝見しこの一杯は気になってるんですｗ
とっても気になりますｗｗ
泉 | 2008年8月15日 08:07おはようございます。
実は、私もラーメン王子さんのレビューで
非常に気になっておりました。
冷やしラーメンなるものは、未食でしてｗ
非常に興味しんしんです。
レポを拝見するに、スープはキンキンではないようですね。
私も折角冷やしであれば、キンキンなものを希望ですねぇ
YMK | 2008年8月15日 08:11どうもです〜。
おぉ〜、追撃いただけましたかぁ〜！！高得点、良かったっす！
そうそう、麺は明らかに違いますよね〜。
実は一番ココに、驚きというか嬉しさを感じました。
デフォはやっぱりあの麺なんでしょうかねぇ〜？？
絶対こっちが良いっす（笑）！
氷も大賛成です〜！
やや刺激があるくらいの冷たさがある方が印象は上がりますよね〜。
おうじろう | 2008年8月15日 12:17おはです。
冷やしラーメン、自分はほとんど経験がありません。
冷たい煮干ってどんなかんじなんだろう、面白そうです。。
きんきんに冷えたら更に好感度アップは間違い無さそうですね〜。
エイチジー | 2008年8月16日 09:54定期パトロールお疲れ様です。
此方、久し振りですネ。
そういえばNB法も懐かしいｗｗ
＞雰囲気は日本蕎麦風、
やはり私は遠慮した方が（笑）。
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年8月17日 09:45さっそく食べられましたね〜
僕もこの冷しは気になっているんですよー
ほほぅ〜スープを飲んでみてさっそく居ましたか〜ヤツが(爆)
やっぱり王子さんも言われてましたが、麺が違うんですね〜
>希望者には小さく凍らせたスープ氷を一つ浮かべてあげたら満足度アップは間違いないかもしれない。
うーーんこれは脅迫出来るかなぁ〜(苦笑) やるだけやってみます(爆)
浅草パトロールお疲れ様です。
右京 | 2008年8月17日 11:04細麺で、ダシのしっかりした醤油味のつけ麺というのは、
ある意味、理想なんですよねえ。私にとっては。
気になっていたお店でありますが、よい情報をありがとうございました。
しかし、夏の間に行けるのか.....?
岡山の「天神そば」も、あんなに乱暴に作って、あんなにシンプルなラーメンなのに、
個性的で、思い出したように食べたくなる味です。
インパクトを期待しない方がいいと思います。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2008年8月18日 02:55
お盆の金龍山は久しぶりだったがすごい観光客！近くまで来たのでお墓参りを済ませて２時過ぎに到着した。ほぼ店内満席、カウンターへ陣取り煮干冷やしらーめん750円をオーダーする。
程なくして煮干冷やしらーめんが到着。まずはスープを一口頂く。ほぉ〜〜〜〜居るぜヤツが！！！煮干ガツンというよりも煮干しがスープの底にどっしり座って居る感じで重厚な煮干し醤油スープ。懐かしい表記をするとＮＮＮｎ Ｂｂくらい。味は冷やしになると濃い味になりがちだが、醤油は控え目だった。しかしカエシが弱い訳ではなく、出汁を味わいつつ冷たいスープも飲めるという絶妙な案配である。
麺は細ちぢれですごい弾力性、明らかに過去に食べたヤツとは違う。冷水で締められた効果もあろうが、細いのになかなか噛み切れないのだ。かと云って、もちろん硬い訳ではない。特筆すべきモチモチ度で、ちぢれがスープを拾い絡みも良かった。
具はチャーシュー メンマ ネギ。チャーシューはロース系で歯ごたえのあるタイプ味付けは少し濃かった。メンマはコリコリで細身、食感が楽しく味も好み。大量に盛られネギがアクセントになり雰囲気は日本蕎麦風、名脇役を演じてくれていた。
完食スープは半分ほどで終了。ご馳走様でした。昨年の中華ざるはダメだったが、冷やしらーめんはなかなかいけるなぁ〜 真夏日にお薦めである♪
不満では無いのだがもっと美味しくなるかなあ〜〜というレベルで一点だけ言うと。スープはもう少し冷たくても(・∀・)イイ。希望者には小さく凍らせたスープ氷を一つ浮かべてあげたら満足度アップは間違いないかもしれない。
更に余談だが、この麺でレギュラーの温かい中華そばを食べてみたい!! と思うのは私だけではないはず。。。。(笑)