初の箱崎店

あちこちでフラれ続けて辿り着いたこちらへ。
17時30分入店で先客2名後客2名。
ワンタンめんを購入してチケットお渡し。
カタでお願いしました。

見た目から分かるクリーミーさは口当たりで実感し、一気に広がる豚骨の旨みが素晴らしい。
コラーゲンたっぷりで元ダレの加減も丁度で旨い。
最近食す機会の多い 長浜ナンバーワン 松山店 より若干塩分濃度は抑えめですね。
と、言うよりこちらの方がスタンダードでした。。。
カタでお願いしたストレート細麺は茹で加減抜群でザクザクとして旨いです。
ワンタンは5個でつるりとした喉越しの皮が旨く、餡少なめなのも適量。
パサっとしたチャーシュー、ネギも期待通り。
替玉 (120円) もカタでお願いすると、サービスで端切れチャーシューを付けてくれるサプライズ。
ラーメンダレを一回しに紅ショウガを投入。
言うまでもなく完食完飲です。

ほっこりとして旨かったです。
優しい接客にクリーミー豚骨がなんだかいつも以上に沁みました。
不意打ちながら個人的には国内支店コンプリート達成出来たのも嬉しい限りです。

ごちそうさまでした！