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「雲呑麺」@手打中華もめんの写真寛さんからの連食で、RDBを見て気になっていたこちらのお店に初訪!!
12時ちょうどぐらいの到着で先客8人後客5人、ご近所さんが多かったみたいで、店員さんとなかよさそうに、話している方がみられました!地域に根付いているみたいですね。(^-^)
今回は雲呑麺をチョイス!レビューを見るとワンタンが美味しそうだったので!実はワンタン大好きなんですよね~!!
口頭で注文する事8分ほどで着丼です!!
ビジュアルは、どこか懐かしさを感じさせる昭和感が漂ってます。
まずはスープを一口!澄んだスープは鶏と豚骨を合わせたものだそうで、無化調からかカエシが強く感じられます。しかし塩分は強くはなかったですね。食べ進んでいくと口のなかで旨味が蓄積されていき、クセになる感じです!
手作りの麺は不揃いな中太ちぢれ麺で、歯応えよく美味しい麺です。
ワンタンにはチャーシューとホタテが入っていて、特にチャーシューが噛んだときにフワッと香ります!皮はしっかりしていて、食べごたえがありましたよ!優しい味付けにまたスープまで完食してしまいました!
また来たいと思わされる一杯でした!ご馳走さまでした!また来ます!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

こちらは、この辺では唯一「とら食堂」さん出身のお店ですよね~!
近くまでは、たまに行くんんですがずいぶん前に行ったきりですw

バスの運転手 | 2017年6月1日 18:25

こんばんはです❗何だかノスタルジックなお店でした。白河ラーメンはなかなか食べに行けないので、貴重なお店ですよね!

ラジオ | 2017年6月1日 21:41