2017/5/30訪問（2軒目）。

ちょっとお誘いがあったので、久々に夜のやまのを目指します。

到着すると空席があり、着席してみます。

軽くつまんで、軽く呑みながら待っていると、まずはこちらが登場です。

【皿ヒロシ】
ニンニクと唐辛子の効いた、挽き肉モヤシニラと中細麺が織りなす汁なし。ピリッとした辛さが程よく、ニンニクが食をかき立ててきます。最近はこちらに来たら、コレを食べないと落ち着かない？（笑）

そして、もう少しノドを潤してからこちらをお願いしてみて、しばし待って完成。

【ペニー中華ソバ】
本日のペニー中華ソバは清湯であっさり、背黒を使ったバージョンとのこと。色こそドロ系のニボを彷彿させますが、名前の通りのあさっさりstyleで、使った煮干しの量が多くてこの色になっているんでしょうね？清湯でニボが濃いのは良いですねぇ～♪スキです。

和え玉について検討しましたが、何気にお昼が遅かったのでそこは控えておこう・・・的な展開になり、ペニー中華ソバのみを一心不乱に食べ進み、スープまで美味しくいただいて完食。

いやぁ～こちらが地元にあったら、さらに嬉しいだろうなぁ～って思いながら、帰りの電車で寝ないように気を付けつつ帰路につきました。

ご馳走様でした。