【訪問日：６月１日】

駅前の散策＆土産購入を済ませた後
最後の麺活先である此方へ向かうべく、博多駅東側へ。
西側と違い、オフィス街らしい落ち着いた雰囲気の中
スマホの地図に従って進んでいくと、店を発見。
同時に、鼻をつく様な強烈な豚骨臭が漂い
店内はそれに加えて、空調の不備から熱気が凄い事に…。
長っ尻は出来ないと踏み、表題オーダーを速やかに伝え
出来上がりを待ちます。

漂う臭いと泡立つスープ表面に気圧されながら、先ずは一口。
“豚骨臭が強い＝必ずしも味わい深い訳では無い”との、トラウマ染みた経験則から
若干の不安はあったものの、此処は確りと旨味が立っており一安心。
好来→大砲→長浜屋→ShinShinと続いた今回の豚骨ツアーでも随一の濃厚さで
泡立つビジュアルから来る、“豚骨カプチーノ”という可愛い異名とは裏腹にパンチが効いていますね(^_^)v
中盤からは卓上の高菜を投下し、程好い辛味が加わったスープを楽しみながら完食。
本旅行の〆を飾るに相応しい、美味しい一杯でした。
どうもご馳走様です！！

移動距離の長さが過去一番だった今回の麺活旅行。
長浜・博多は兎も角、鹿児島・熊本は課題が幾ばくか残ったので
将来、後者を中心とした旅程を組みたいですね～。