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平日、17:30頃訪問。待ちなし。客の入り5〜6割程度。このお店は行列店。今までお昼時にしか行ったことがなかったが、夕方、早い時を狙えば待たずにすむのかも?。久々の訪問であったが、値段は変わっていなかった。普通のつけ麺であれば600円。今時、こんな価格で提供しているお店は少ないはず。良心的なお店で、女将さん?の感じも良い。今回頼んだ特付けは、基本のつけ麺のつけ汁の量を多くしただけのもの。量は平均的なつけ麺屋さんと同じか若干少ない位の量。ここのつけ汁は、お店によると酸味、辛味、甘みのバランスをとったものであるとのこと。最近流行のつけ汁と異なるが、刺激的で美味しい。甘くて、スッパクて、最後に辛味が来る。細かく刻まれたチャーシューのあまじょっぱい味もいいアクセント。麺は白く、ちょっと、「うどん」のような感じだが、ツルツルして美味しい。並で260g、大盛り(+100円)390g。並でも当方にとって十分な量。つけ麺では最近ハズレが多かったので、今日は満足。
平日、17:30頃訪問。待ちなし。客の入り5〜6割程度。
このお店は行列店。今までお昼時にしか行ったことがなかったが、夕方、早い時を狙えば待たずにすむのかも?。
久々の訪問であったが、値段は変わっていなかった。
普通のつけ麺であれば600円。今時、こんな価格で提供しているお店は少ないはず。良心的なお店で、女将さん?の感じも良い。
今回頼んだ特付けは、基本のつけ麺のつけ汁の量を多くしただけのもの。量は平均的なつけ麺屋さんと同じか若干少ない位の量。
ここのつけ汁は、お店によると酸味、辛味、甘みのバランスをとったものであるとのこと。最近流行のつけ汁と異なるが、刺激的で美味しい。甘くて、スッパクて、最後に辛味が来る。細かく刻まれたチャーシューのあまじょっぱい味もいいアクセント。
麺は白く、ちょっと、「うどん」のような感じだが、ツルツルして美味しい。並で260g、大盛り(+100円)390g。並でも当方にとって十分な量。
つけ麺では最近ハズレが多かったので、今日は満足。