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「鯛そば+チャーシュー丼」@小梅 浦和総本店の写真2度目の訪問
今回は、前回気になった鯛そばを注文。量的に足りないと思ったのでチャーシュー丼も注文しました。
細麺、鳥チャーシュー、半味玉他、彩よく野菜もはいっていました。
焼いた鯛の香り、鯛の出汁がよくわかるものでした。
岩塩と白醤油と書いてありましたが、それが感じられませんでした。出汁の塩分だけだと思うがそれだけでも食べられる一杯でした。
ご飯は小さな羽釜で炊いて電子ジャーで保温しているようでした。
チャーシュー丼は、今回はタレがかけてありましたが、今回のラーメンが薄塩だったので濃く感じられました。
帰りの支払いのとき前回、よくわからなかった60円の返金を受けました。

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