11時半前の、超久しぶりの北京亭です。

店主は中国の方のようです。知らなかった。

音楽無し、テレビの音無し、店内寂しい。嵐の前の寂しさでしょうか。

冷やし中華って、やっぱ具材が何かが問題です。ここではトマト・チャーシュー・紅ショウガ・キュウリ・茹で卵半分・カニかま・かまぼこ

残念なのが、クラゲ・錦糸卵が無かった。欲を言えば昔はスイカがあったような。今は無理でしょうね。

でっ、思ったことが、辛子が皿の縁に乗るけど、この辛子は気が抜けているかいないか。

辛子を全てスープに溶いで最後の飲み干すのが好きなんですが、気が抜けていると楽しめないし、強烈だったらシンドイし、ロシアンルーレットみたいなところに醍醐味を感じます。

麺は縮れ細麺で、モッチリ感。麺量140g位？やや満腹感にかける量でした。
がっ、帰りに歩いているとだんだん落ちてきました。やっぱり満足する量だった？でもおにぎり一個買って満足でした。

結局、昼食前は自分一人だけでした。すんごい静かな昼食タイム。店独占。ご馳走様でした。