道頓堀沿いにある博多の有名店の大阪1号店。昨日の夜、がんこ寿司で同期と飲み10時30分過ぎに来店。初めてだったのでワクワクしながら食券を買い、5分程待って十四番の席に座り、用紙にオーダーを書く、麺は固め、残りは普通で注文(ニンニクの量、味の濃さなど)。ピリ辛豚骨ラーメンで美味しかった。臭みのない、あっさり豚骨に旨み唐辛子をスープに融かして味わい深くコクのあるラーメンでした。麺はストレート細麺。麺を固めで注文したので少し粉っぽく若干、失敗。各席に冷水の蛇口があり良し。こんなスタイルは初めてなので楽しかった。同期は92点といいながら「旨い」を連発していました。飲んだ後の〆には良いです。
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