Item: 極上拉麺専門店 穴場
Rating: 88
Author: zenさん

88点

平日昼間に店舗裏の専用駐車場に車を停めて訪問。カウンター１５席前後のお店で、スタッフ３名（うち女性１名）での営業でした。自動販売機で食券：特製魚鶏豚骨味噌：８８０円を購入、約４分ほどでの着丼です。少しスパイシーな濃厚味噌ラーメンで旨い！味噌自体は甘口なのだがバランスが良い。大判の柔らかいチャーシュー及び刻み玉ねぎのアクセント、そして歯ごたえも絶妙に良いメンマのトッピングなど、どれもＧｏｏｄな一品。モチモチ食感の中太ストレート麺と濃厚なスープの相性も良く、美味しく頂きました。機会があれば是非再訪したいお店です。ごちそうさまです。