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「辛煮干し冷やし中華」@中華そば ふくもりの写真13:30頃 訪問
仕事の合間の気分転換にランチで訪問。
6回目くらいの訪問です。

少し涼しい日だったので中華そばと迷うも、表題の食券を購入。
この季節にはうれしいメニューです。

麺はやや縮れた太麺。
良い風味と良い歯応えのおいしい麺です。
タレは、酸味の効いた醤油系。
具は、細切りチャーシュー、辛味噌、玉子、ねぎなど。
煮干しのスープが添えられています。
酸味がなかなか強く、煮干し感はあまりなかったが、ピリ辛で暑い季節にもってこいの一杯でした。

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