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「中華そば中 玉子トッピング」@中華そば さとうの写真地元でポイントの高い中華そば屋さん。
普段このような昔ながらのラーメンを食べないので新鮮でした。
店内はシンプルな空間で清潔感がありました。
スープは甘い醤油と煮干の風味?が優しい感じ。
メンマのしょっぱさが麺を引き立てました。
いつも味の濃いラーメンを食べる自分的には物足りなさを感じてしまいました…
ですが、
これが素材の味を活かしたラーメンかな。と感じることのできる一杯でした。

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