貴重な帰省期間。しかし、お目当ての天神そばは、まさかの休み（早仕舞？）、
やまとは、長蛇の列（夏休みのシーズンだもんね......）。
2大名物店を諦め、静かなファンがいるというこちらの店に。

15時過ぎ、入店時、お客さんは2名。
やけに声の大きなご主人と、奥様と思しき女性の2人で切り盛り。
店名のついたこのメニューを試しました。

博多ラーメンのような極細の自家製麺。途中で伸びることなく、サックリした食感。
スープは、甘口醤油、粘度は低めながらきちんと生きてるとんこつ、
定番の昆布や鶏、鰹あたりのダシも薄めながらきちんと効いてる。

脂身と赤身がきちんと分かれたチャーシューは、脂身ネットリ、赤身じわ旨、
メンマはややしょぼいか。たっぷりのコーンも入ってる。

岡山在住時は、あまり「岡山のラーメンとは？」なんて意識しなかったけど、
どうやら甘口醤油豚骨が岡山の定番のようです。
こういう味のラーメン屋がたしかに多い気がします。
あまい からいあたりも基本は同じだったように思います。
あっさりだから細麺もいいかな。
印象点は薄いが、意外にまとまりよし。
コーンがドサッと入ってるのは、札幌のマネか、いい加減（なんでもあり）
の岡山文化のなせる業か、ちょっと笑っちゃいましたが、
雰囲気もいいし、安心して食べられる味です。