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鶏ホタテそば 900円大盛 100円スープは醤油ダレに鶏油と何かの油を入れてまろやかな鶏動物系出汁を入れる。麺は中太麺。具材は目の前で軽く説明しながら盛り付け。チャーシューは牛レア、低温調理のチャーシュー、豚の燻製。三種類あるので一つ一つ楽しみながら味わえる。ほかは青梗菜、細目のシナチク、ネギ3種類、かいわれ大根。最後にホタテのペーストを投入。鶏出汁スープとホタテのペーストは良く合う。ホタテを麺に絡ませても美味しい。お値段高めだがチャーシューや多めのホタテペーストを考えるとそうなるかなと。とても美味しかったのと、ホタテペーストが結構入っていたので色々なタイミングで合わせて食べることができたり、三種類のチャーシューを楽しんだりと思うと納得の金額だと思ってしまった。次回は混ぜそばを味わいたい。ごちそう様でした！
Katsu555
Dr.KOTO
ぬれいえふ
うっかり新兵衛
DMAX
大盛 100円
スープは醤油ダレに鶏油と何かの油を入れてまろやかな鶏動物系出汁を入れる。
麺は中太麺。
具材は目の前で軽く説明しながら盛り付け。
チャーシューは牛レア、低温調理のチャーシュー、豚の燻製。
三種類あるので一つ一つ楽しみながら味わえる。
ほかは青梗菜、細目のシナチク、ネギ3種類、かいわれ大根。
最後にホタテのペーストを投入。
鶏出汁スープとホタテのペーストは良く合う。
ホタテを麺に絡ませても美味しい。
お値段高めだがチャーシューや多めのホタテペーストを考えるとそうなるかなと。
とても美味しかったのと、ホタテペーストが結構入っていたので色々なタイミングで合わせて食べることができたり、三種類のチャーシューを楽しんだりと思うと納得の金額だと思ってしまった。
次回は混ぜそばを味わいたい。
ごちそう様でした！