いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
おはようございます
ここは昔一度お邪魔しました。
新宿3丁目のＢ２ですね。雨に濡れないで新宿駅から
たどり着けるのは梅雨のような時期にはありがたいですね。
つけ汁にもう一段のニボ感があると嬉しいですね。
mocopapa(S852) | 2017年6月16日 06:47mocopapaさん おはようございます！
電車での活動なら重宝しそうですよね！
私は日中バイクでの活動なんで苦労しました！笑
やはりニボは清湯の方が感じやすいんですかね。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月16日 07:18こんにちは。
こちらは知りませんでしたが、
電車なら便利なロケーションですね。
スコアの伸び悩みの主因はCPでしょうか。
ところで、昨日のさんじのランチは、
丁度入れ替わりのタイミングだったようで。
おゆ | 2017年6月16日 09:02こんにちは～
こちらは未訪なのですが、ずっと気にはなっていました。
豚魚は結構後回しにしてしまいがちなのですが、
ここは行きやすいのでその内に行ってみます♪
銀あんどプー | 2017年6月16日 14:57おゆさん こんにちは〜！
便利ですし、綺麗な場所ですよ〜。
CP…そうですね！確かに初回の贅沢病が私の悩み…。
デフォ850円だったらもう少しUPするかと思います。
さんじさん。
そうですか…すれ違いでしたか。泣
いつかお逢い出来ると信じてます！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月16日 15:02銀あんどプーさん こんにちは〜！
こちら未訪でしたか！コテコテの濃厚つけ麺ですが、
たまに食べるとナカナカ旨かったですよ〜！
地下2階なんで隠れ家的な感じです！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月16日 15:04こんにちは❗
久しぶりのツケマニア(笑)
麺が山盛りじゃないですか～❗
ワタクシも今日もツケ麺(笑)
ブブラブ | 2017年6月16日 18:54ブブラブさん こんにちは！
ツケもそろそろ本領発揮しますよ〜！
でも最近は旨い冷やしも多くて迷っちゃいますね。笑
今日は私も悩んでツケにしましたよ‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月16日 19:09こんばんわ～
濃厚ニボのつけダレに惹かれますわ～♪
ステーキチャーシューはご飯と喰いたいッス！ｗ
たく☆ | 2017年6月16日 20:43こんばんは！
ニボ出汁のつけ麺はたまに食べたくなります。
この分厚い肉片とスープ内に居る味玉等がボリューミーで好いですね～！
こってり＆あっさりで、中々美味しそうな「つけ麺」でございます。。。＾＾；
４門 | 2017年6月16日 21:58たく☆さん こんばんは！
たまには濃厚もイイですよね〜！
最近冷やしのサッパリばっかり食べてた分、なんか
懐かしく旨かったです！
バターの風合いが強いこのチャーシューはライスが
鉄板でっせ！笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月16日 22:074門さん こんばんは！
4門さんが仰る通り、旨いモノは身体に悪いのかも
知れませんね！笑 でも身体はソレを欲しがる…。
こういうつけ麺やらーめんはホントにクセになります！
追記
メッセージありがとうございました！
コレからはいつも通りで宜しくお願い致します！m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月16日 23:04
なるほど地下2階にありましたわ！笑
濃厚平子煮干しを求め、ようやく伺えたこちら。
いやぁ時間が掛かりました〜。泣
最近は冷やしの連続でしたから、私の真骨頂？
本来のツケを頂きます！
3人の待ちに接続し、ようやく券売機前へ。
うーむ…。濃厚平子と特製は違うのだろうか…？
予習はしたつもりなので、少々悩み表題ポチり。
まーたぶん問題無く同じものでしょう！汗
違ってたら誰かご指摘下さい！笑
太麺だから？か提供迄はそれなりに待ちました…。
おお〜何か久々の濃厚つけ麺でやんす〜?
では。
麺。
モッチリ弾力のある太麺は濃厚タイプにありがち
なヤツですが、ナカナカ良い締め加減で好み。
最近この手を食べていなかったので懐かしい感じ。
量は並200、大盛り300との事で300にしましたが
250だったら丁度良かったかも…。クルシイ…笑
それだけ食べ応えのある麺ですよ。
スープ。
ツケダレは太麺がしっかり絡む仕様の濃厚度合い。
平子煮干し…は正直霞んでいる感がありましたが、
ニボはある程度アピールしてたかな。
まぁこの重厚感はやはり動物主体な印象です。
とは言え麺とのバランスはナカナカなモノ。
麺が細かったり、スープが薄かったら崩れるかと
思いましたので。
具材。
スープ丼内にカットチャーシュー、薬味ネギ、
玉葱微塵、柚子片に味玉。
麺上に別サイドメニューのステーキ丼で使うニク、
メンマ、三つ葉、海苔と言う構成。
無難な陣形でどれも楽しめますが、コレだけの
濃厚タイプなら、玉葱微塵はもっと荒めなヤツの
方が食感的にも清涼感的にも合うかと思いますし、
他含め全体的に小さいカット方式の様ですね。
また、味玉は染み込み浅めもこの濃厚さなら逆に
この方が合うかと。
最後にステーキチャーシューは、甘めで強いバター
の味わいが、ご飯との好相性が想像出来ますね。
スープ割り。
かなり薄めて頂きましたが、この方がさっぱりと
締められますし、ワタクシ的に和〜を感じます。
ハツホーによる贅沢病でいつも通りの特製オーダー
でしたが、ココはデフォの方が満足度が高そうだな
と思いました。
次回はそうします！
ごちそうさまでした。