なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「油そば¥590」@ぶぶか 高田馬場2号店の写真10:57到着 一番乗り
 11時開店の此方、『まだですかプレッシャー』でいこうかと思ったら、入口にバリケードがしてあります!くぅ、これではガラス越しに『チラ見せプレッシャー』位しか思いつきません。11時ジャストに店先の照明が点灯。しかし扉が開くまでは一分少々要しました。しかも無言で暖簾を出してますネ〜。「いらっしゃいませ〜」とか「お待たせしました〜」とかあるとナイスだと思うんですけど。。とりあえず入店して着席。同行者が『らーめん』『つけ麺』『担々油そば』とくりゃぁ私は上記メニューで決定です。しかし注文を取りに来てくれませんネ。。。仕方が無いので此方から呼んで口頭注文。お替りお冷は卓上ポットです。

 ソイツは後客さんの分より遅れての提供ですw 11:18撮影。竹田製麺の麺箱から出された太めちぢれ麺はアッツアツで既にタレに和えられていますネ〜。楽しみが一つ奪われましたww タレは醤油ベース、胡麻油の香りもします。
 スライスチャーシューとナルトは千切りの方がいいと思うんですが。。メンマは薄味。海苔は大判。刻みネギはかなり細かく刻まれた物でした。
 卓上のオロシニンニクを少量投下、う〜ん野卑た感じになっていいですネ〜。豆板醤も中々。酢・ラー油とカスタムは楽しいですネ〜w
 同行者のヤツを少しずつ奪いました。『らーめん』は細麺ですネ。懐かしい感じもしますがやや物足りない。『つけ麺』は酸味と辛味が強い感じ。カツオも効いていました。『担々油そば』は芝麻醤がクリーミー。しかしクリーミー過ぎてシツコイ気も。
 ソイツが一番だったかなぁ。でも店員さんの態度はあまり良くないですネ〜。その辺が気になる方は注意が必要かもしれませんw

油そば 混ぜる作業も 楽しみに

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
私がこちらにお邪魔した時は3連食目だったんですよ(笑)
ぶぶか=油のイメージなのでアニキはいい選択だったんじゃないですか??

| 2008年8月24日 22:19

どうもです〜。

「ぶぶか」といえば油そば、という固定観念を持っているモノです!!
吉祥寺とカップラーメンで食べた事がありますね〜(笑)。
ネギって細く切られ過ぎていると、食感が味わえなくて残念なことありませんか?
店員さんの印象は非常に大事です!
特に馬場のような激戦区は、なかなか選択肢に入らなくなっちゃいますね(苦笑)。

おうじろう | 2008年8月25日 14:51