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「澄塩そば」@麺屋CHIKUWAの写真到着時満席で、中待ち2
そのあとゾゾッと退店してカウンターへ
調理はワンオペ。やや待ってて提供。
キラキラの鶏油。レタスとレモンが入っていて彩り豊か。
早速ズバズバ、プツッとしたストレート麵がウマー
スープはかなりアッサリで若干物足りなさがあり。
チャーシューは若干レア感残したタイプ。
シャキシャキレタスがGOOD!
スルスルっと完食。

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