本日は限定提供の呟きがあったので『四つ葉』ｻﾝに訪問です。

券売機で限定ポチって外待ち6名に接続。10分程待ってガラガラっと入店すると厨房内には某水産の方がいらっしゃいますね。ってことは..ミニコラボチックな限定かな？と､ハードルを高ーく上げて待つこと5分程で..ご対麺〜♪

スープは鶏白湯ベースに大量のイカ煮干しがブチ込まれ､イカの旨味が凝縮された神戸味噌仕立てのイカ味噌スープ。イカ煮干しの味噌バージョンは初めてですが､イカ煮干しと味噌でパンチありますよ！若干ショッパー気味なのが気になりますがバターを溶かすと..(ﾟ∀ﾟ)?! コレが見事に円やかミルキーな味噌になりましたね！鶏白湯ベースなので旨味も重厚な美味しいスープです。

麺は村上朝日製中細のモノがカタメの茹で加減。ボソパツな食感で小麦風味感じる毎度美味しい麺ですよ。味噌スープと中細麺ですが相性も良く､絡みもバッチリですね。

具材は、豚･鶏のレアチャー､バター､穂先メンマ､イカ絵柄の蒲鉾､モヤシ､小口葱､海苔です。

麺を完食した所で白飯(150円)追加。
味噌スープをブっ掛けてサラサラ〜っとフィニーッシュ♪
美味しかったです。

イカ煮干しと味噌で塩分濃度が高めだったのがチト惜しかったですね。
バターで円やかになりましたが､もう１個バターが欲しい感じでした。
でも美味しかったんですよ^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪