近くに行ったついでに、評価の高かったこちらに訪問。

13時ちょっと前だが駐車場はほぼ満車。店内も満席で待ちの状態。
ほぼ5分待って着席。

中華そば、にぼし中華そばがメインの様子なので、
にぼし中華そば　太麺をオーダー。13分で注文の品がやってきました。

最初の香りは、煮干・・というか煮干粉のにおい。
西日本でいうところの、いりこのにおいです。

スープは若干濁った感じですが、生臭さはなくいりこの香りのスープは
食べやすくて、麺との相性も悪くありません。
麺は太麺にしたのですが、もちもちとしたタイプです。
もしかすると細麺のほうがこのスープにはあうかも（これは選択ミス）

なぜか大量のメンマ、もう少し少なくてもいいような・・・。
これだけの量のメンマを乗せるのなら、煮卵の半分でも載せてほしい。

チャーシュー、ありがちな濃い味でにぼしと相性がよくない・・・。

最初は、煮干だなと思いながら食べているのですが、スープの上に
たぶん、油の層がありだんだんこれが邪魔をしてきます。

最初の煮干っぽさはどこへやら。
最後は特徴が感じられない、魚介醤油のスープになってしまいます。
美味しいんです。だけど残念。
最後まで煮干を楽しみたい私にはもの足らず。

煮干の粉がどんぶりの底からずっと出てくるので、かなり煮干を使われていることは
わかるのですが、油っぽさがなければ・・・。

スープも、最後まで飲みきれずでした。
お隣に座っていた男性客の方も、スープはほぼ残したまま退店されていました。

あまり大きなお店ではないものの、喫煙ブースが設けられておりきっちり分煙されています。
しかしその場所からは一番遠いところだったにもかかわらず、時々煙草の香りが。
これも残念要素のひとつ。

さらに、大きな音でかかる音楽。会話が聞こえないほどです。
これもさらにマイナスポイント。厨房のガチャガチャ騒がしいのを消すためでしょうか。

ラーメン自体は70点で、美味しいのはわかるけれど、
残念要素も多くて、もったいなかったです。