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「納豆煮干つけそば ¥850」@と多゛食堂の写真飯能の『と多゛食堂』さんに訪問です。

近くの温泉で汗を流して、
18:30くらいに到着すると先客は8名です。
ちなみに後客は1名でした。。

お目当ては“納豆煮干つけそば”でしたので、迷わずソレをポチっとします。

食券を手渡すと、麺量を確認されましたよ。
225gと300gが同額との事でしたので、少ない方の225gでお願いします。

で、注文後は約12分でご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中細のストレートタイプです。
全粒粉入りで茶色い粒々が見受けられますね。
硬めのプリムチっとしており、軽いコキ感も楽しめますよ。
上から掛けられた納豆には、生卵が加えてありますので、
ちょい薄味ですが、そのまま麺と絡めて食べてもイケますね~♪

っていうか、コレは225g??
結構な量がありましたので、きっと300gだと思われますわ~。
丼の中にミッチリと入っていて、混ぜるのも大変でしたしw

つけ汁はサラリとしてますが、シッカリと煮干が効いてますよ。
そのままだと強めの塩気と醤油感なンですが、麺を浸けるとちょうどイイ塩梅になりますね。
納豆によりドゥルンとした粘度が徐々に加わっていくのも面白いですし、
何より納豆と煮干の相性がバッチリなのに驚きましたわ。
コレは後を引く旨さですよ!

具材は麺丼に、チャーシュー・メンマ・納豆・バラ海苔、
つけ汁内に、刻みタマネギ・三つ葉です。

チャーシューは低温タイプで、薄くカットされたのが3枚入ってます。
1枚はそのまま食べて、もう2枚はつけ汁にシャブシャブして頂きましたよ。
メンマはシッカリと味の染みたのが2本です。
かなり柔らかそうな見た目ですが、コリ感も残ってましたね~。
バラ海苔はつけ汁に投入すると、イイ感じで風味が広がりましたよ。
刻みタマネギのショリショリ感も、三つ葉の独特な風味も合ってましたね。

で、ホントはライスで〆たかったンですが、お腹一杯で無理でしたわw
つけ汁をチビチビ啜って、フィニッシュです。


美味しかったです!

納豆も煮干も好きなので、コレはハマっちゃいそうですわ~♪
他のメニューも気になりますが、次回もまたコレを頼んじゃいそうですしw

また来まーす!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

うわっ!これは凄い!
とっても魅力的です(^^)

YMK | 2017年6月23日 08:18

こんにちは
納豆と煮干しのハーモニー
生卵も加わり、相当好みな感じだったんですね!
これにライス間違いないでしょうね(^^)

キング | 2017年6月23日 08:56

こちらの訪問は温泉からっていうのが定番になりそうですねw
私もまねてみたいです。
でも、そしたらビールが飲みたくなるだろうし・・
運転手を確保しなきゃwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月23日 09:31

こんにちは
ここも行ってみたいんですけど、遠くて夜だけは
ハードル高すぎです(涙)

mocopapa | 2017年6月23日 12:42

これは美味しそうですね〜〜♪
↑↑↑ 同じく夜のみでは
行けませんわ〜〜 ( ̄▽ ̄;)

NORTH | 2017年6月23日 12:49

同じく行けませんわ〜〜(苦笑)
でも、タベタヒ、タベタヒ!

おゆ | 2017年6月23日 13:12

こんにちわー!
かなりの高得点ですねぇ。
私も納豆、煮干は大好きなので絶対ハマりますねw
これはライスで〆たいのもわかります(笑)

塩対応 | 2017年6月23日 14:01

こんにちは〜。

こちらの納豆はヤバ旨ですよね〜(´∇`)♪
煮干しつけ汁との相性も抜群ですし。
いつもライスが売り切れなのが残念なンですwww

よっしーR | 2017年6月23日 14:24

こんにちは〜。

うわ!コレは気になりますよ‼️
煮干しと納豆…びっくりしましたが、間違いの無い
相性かとワタクシも思いましたね〜。
チャー色合いやメンマの染み込み具合も絶対好きな
ヤツですわ〜‼️コレ追従させて頂きます‼️

こんにちわ~

コレっ、一緒に行ったお友達のを一口頂きましたが美味しかったです♪
次回は牡蠣の和え玉を頂きたいんですが、夜だけの営業は場所柄メッチャネックですww

バスの運転手 | 2017年6月23日 16:44

こんにちは。

この色合いをみてカレー?と思ったら納豆でしたか。
う~ん、やはり納豆はネギ入れて熱々御飯が一番との固定観念が・・・。

glucose | 2017年6月23日 16:56

毎度です~

気にはなってるんですが、飯能で夜だけ。
無理ッス(>_<)

としくん | 2017年6月23日 19:24

こんばんは

納豆好きとしてはそそられるんですが飯能は坂戸からは意外と遠いんですよねぇ。
昼にもやってくれれば休みの日にドライブがてら行くんだけどなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月23日 22:53

おはようございます
賑やかそうな一杯ですね。
最初はつけ麺で食べつつ途中から玉子納豆で楽しんだり、全部混ぜてみたり。
食べ方によって印象も大きく違いそうです^ ^
ここも行ってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月24日 08:02

こんにちは~
表題はとても美味しそうですね~✨
ここは今最も行きたいお店です。
5時からでもキツかったのですが、
6時からになって更にハードルが上がりました(汗)
なんとかしてハツホーしたいです(^o^)

銀あんどプー | 2017年6月28日 16:08