半年ぶり。
17:30入店で先客3人、後客1人。今まで見た中で一番混んでるな。
この日は暑かったので3年ぶりに醤油つけ麺を大盛りで注文。
奥の厨房にはいつも店主さん1人だと思っていたが他にも姿は見えないがもう1人が洗い物をしていたようだ。
5分ほどで出来上がった。

つけだれはラーメンのスープを濃くしてちょっと辛味を加えた感じだが、以前食べた時よりちょっと煮干しの風味が弱かった気もする。
麺はやや平打ち気味の中太でつけ麺なのでしっかりと水で冷やされておりコシのある硬めの食感。量は大盛りにして300g位かな。
具はつけだれの中にチャーシュー、刻み玉ネギ、麺の上に味玉とメンマ。
チャーシューも短冊状に切られているが少なめなのでもう少し食べたいところ。
味玉は黄身がトロリとした半熟で味付けは薄め。
最後はスープ割りで締め。

今回は何となくオーソドックスな感じだったが、優しい味わいのつけ麺で暑い日にピッタリだった。
価格も他店より低めに設定されていてここ数年間全く値上げしてないのも好印象。