以前より非常に気になっていたコチラ『お食事処 雷門』さん…
本当はランチライムにお邪魔したかったのですがかなりハードルが高いので、今回夜の部にお邪魔してみました。
入店してみますと先客はおらず女性店員さんがお出迎え。
非常にレトロな店内はプチ改装されたのか、現在はテーブル席のみとなっており思いのほか広々。
メニューは焼き肉をメインにサイドメニューや えいようドリンク も充実。
大型チェーン店と比較しますと価格は少々高めといったところでしょうか？
しかしながらランチメニューは焼肉・ライス・香の物・ラーメンが付いてお値打ち価格。
お得感満載ったらありゃしませんよ…（笑）
単品でラーメンだけを頼むほど肝は座っておりませんので、取り敢えず肉を焼いてみたりなんかしちゃって…（笑）
写真は撮りませんでしたが、何品か頂いた後に課題でもあったラーメンをオーダー。

豚ガラが中心と思われるスープは非常に穏やかな出汁感で、胡椒によるキレと調味料による旨味が追随し何処となくクラシカルな味わい。表層には多めな油玉が覆いラード由来のマッタリ感が何とも堪りませんよ…（笑）

麺はちぢれを伴った平打ちの手打ち風。
茹で具合は少々やわらかめでしたが、スープとの相性は抜群で文句なしの美味さ。

チャーシューは脂身の少ない部位で、味は濃いめな印象で臭みは皆無。
その他の具材は細切りメンマ・海苔１枚・薬味ネギなど。
何れも特筆はございません。

いや～、美味しかったです。
下手な小細工をするラーメン専門店よりもよっぽど満足度は高めですよ…（笑）
今度は是非ともランチタイムにお邪魔してみたいですね。

ご馳走様でした。