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80点
特製中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば 青葉 吉祥寺店（東京都武蔵野市）三日月

名店青葉が吉祥寺に進出、本日、初訪です
11時30分の入店・着席後に続々と並びが出ていました
場所柄、家族連れも多いですね
待つこと10分弱で配膳、味玉、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔にネギ
スープはＷスープの走り（今はひとつの寸胴のようです）、まろやかながら濃厚な
スープに衝撃が走ったのも10年以上前、並んででもラーメンを食べ歩く、という
きっかけになったお店のひとつであることは間違いありません
インスパイア系も数多くでましたが、今となってはオンリーワンの存在感で、他で
はなかなか味わえないスープ、麺、チャーシューだと思います
特にチャーシューは他にはない味、食感だと思います
安定の美味しさでした

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