今は無き「清華軒」出身のこちらのお店

昔こよなく愛したあの味がまた楽しめると思い訪問してきました

駐車場は店横のガレージに１台分

路地を挟んで住宅の隣の駐車場に２台分

もうすでに人気店ですので訪問した時には駐車場はイッパイ

近くにコインパーキングもありますので一杯のときにはそちらもどうぞ


メニューはいたってシンプルならーめん・わんたんめん・ちゃーしゅーめんと

カレーなどのごはんもの、おつまみと飲み物系

夏季限定で冷やし中華のみのメニュー構成

少ないメニューに集中して美味い逸品を出すお店は信頼度が高まります

器は違えど見た目は清華軒のそれと瓜二つ

懐かしさを感じる醤油と香味野菜等から取られた出汁のお腹がすく香り

濃くもすくえば黄金色のスープは動物・野菜系の旨味と

双方ともバランスの取れた醤油の旨味に舌も心も躍ります

デフォルトで嬉しいモチモチツルツルの手打ち麺

茹でムラをなくすためか太さ大きさを揃えられた縮れ麺です

モチモチの麺はコシもあり食べ食べ応え抜群

スープとの絡みも良く毎口香り高く頂けちゃいます

スープが美味しすぎてよく噛まずに飲み込んでしまったナルト

お口サッパリ盛りが良い刻みネギ

一口では口いっぱいになる大ぶりのチャーシューは先に肉の風味

噛めば噛むほど脂身のオイリーな甘みが口いっぱいに広がり

その大きさから１枚でも十分に堪能できる逸品でした


美味しい一杯ごちそうさまでした