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「マグロ節の濃いめ中華そば¥880+ダイブめし¥50」@吉岡マグロ節センターの写真トレーラーのシャーシ部分を活用した仮設っぽいお店です。
外見はどうみても海鮮居酒屋で、ラーメン屋の趣は感じられません。
表の「営魚中」の看板が面白いですね。
清潔感のある店内は、男性3人での営業です。

スープはマグロを全面に押し出した鶏ガラ系で、飽きのこない美味しいスープです。
生臭さは、まったくありませんね。
麺が特徴的で、白い中太平麺は、ツヤツヤしていて、稲庭うどんのようです。スルスルと喉越し良好。
トッピングの炙りチャーシューは、肉厚ホロホロ系で、美味しいですね。
揚げ玉も珍しいですね。

スープは、梅干、ネギ、マグロ節のかかったダイブめしに掛けて頂きました。
お茶漬け感覚でなかなかオツです。

他のメニューには、鶏白湯、ズワイガニのつけ麺などがあり、試してみたいとおもいます。

ご馳走さまでした。

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