2017/6/26訪問。

とある方から、福岡に行ったら言ってこい！的な指令があり、滞在中ずっと他のラーメンと絡めて傷痕を残すチャンスを窺っていましたが、滞在期間は今日の昼まで・・・？

結果、土曜日はモツ鍋で腹パン、日曜日は水炊きで腹パンだったため、もう空港に向かう途中しか残されていません。

あれ？確か・・・(≧∇≦)b某酔拳な方から制覇してこい？と戒電波が届いていたこちらへ突撃決定。

地下鉄から地上に現れると、漂って来るのは豚骨の匂いと目的地の看板。どこだろ？と探さないで見つかりました。

開店時間の少し前？暖簾は出てる？うーむ。時間まで待ってみて、確認してみると入店OKとのこと。

味玉・・・ネギ・・・カタメで。

完成。

【スープ】
泡ぶくが表面に浮かんでいる豚骨スープ。店の周りに漂っている豚骨の匂いの正体・・・こちらの濃厚な豚骨ですが、ドロッとしてぶわぁ～っと豚の旨味が広がります。これは美味しい。また、後半、辛子高菜をドカッと入れてみたところ、辛味に全体を支配されないスープの濃さを再確認。

【麺】
縮れた極細麺。思っていた低加水ではなかったけど、この麺も良いですね。

【具】
チャーシュー、ネギ、キクラゲ。あとは味玉とネギをトッピング。ネギがドカーンと盛り付けられており、ゼリー状の味玉も美味しいっすね。

朝メシ？で食べたウエストという名のうどんが腹に残っていましたが、それでも替え玉を食べたかったので、最初の玉を食べ終え、替え玉も食べ終え、スープまで飲み干して完食。

福岡最後のラーメンをこちらで〆られたのは良かった・・・と思いつつ、シャッターで来たのが珍しかったのか、福岡の方ですか？と聞かれたので、東京から来ましたと答えてみたりしながら、福岡空港を目指して旅立ちました。

ご馳走様でした。