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【2017/05 正油ラーメン 450円】ネギやチャーシューの他に独特な食材が乗るビジュアルです。スープは動物系中心のシンプルな味わいで見た目の黒さほど濃い感じはない飲みやすいスープで悪くは無い印象です。麺は中細寄りの縮れが軽めの札幌麺で加水はちょい高めくらいです。茹で具合は悪くなく普通に戴ける印象のシンプルな麺です。チャーシューは赤身系で煮豚にも少し近いような印象があります。他にカニカマや目玉焼きと謎の具材ですが面白かったです。
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トドワラ
ネギやチャーシューの他に独特な食材が乗るビジュアルです。
スープは動物系中心のシンプルな味わいで見た目の黒さほど
濃い感じはない飲みやすいスープで悪くは無い印象です。
麺は中細寄りの縮れが軽めの札幌麺で加水はちょい高めくらいです。
茹で具合は悪くなく普通に戴ける印象のシンプルな麺です。
チャーシューは赤身系で煮豚にも少し近いような印象があります。
他にカニカマや目玉焼きと謎の具材ですが面白かったです。