みなさんこんにちは　小生 原チャ○と申す新参者だ。

【お手軽家系ネギ】

＊店
近隣ということもあり、評価以上にお邪魔しているコチラ『横浜家系ラーメン 太田商店』さんへ訪問してみた。
併設のスーパーマーケットで晩酌用の酒を買った序でか、はたまたそれが序でなのかはご想像にお任せしたい。
初めてネギをオーダーしてみたが、ラーショと山岡さん以外でネギのありがたみを感じたことはないのだ。
仕様は「味濃いめ・アブラ多め・麺柔め」である。

＊ビジュアル
茶濁したスープにチャーシュー、ほうれん草、うずら、海苔、そして白髪ネギが載って到着だ。

＊スープ
ギンギンギラギラクリーミーでアマウマ炸裂のファクトリー豚骨は安定の美味さ。
味濃いめにしてしまえば出汁感の脆弱さはカエシダレの主張で補完できるのだ。

＊麺
モチモチ感を残しているが、家系としてはかなりシットリするまで茹で上げられた平打ちストレート麺。
ショッパなスープのお供としていただくのだ。

＊具材
主役のネギは予想以上に調味が控えめ、「ラーショ」はもちろんの事「山岡」さんよりも薄味であり、調味料の主張が強い。ゴハンのオカズと言うよりも、ショッパなスープと混ぜ合わせる事をお勧めしたい。
燻製チャーシュー、うずら、ほうれん草、海苔は安定の出来である。

＊総評
ネギの仕上げが予想外だったが、ショッパなスープと一緒にいただき不満なくいただけた。
個人的にはデフォ＋ライスがベストな選択だろう。

ごちそうさまなわけだが