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甘口濃口醤油にはまぐりの出汁で、とても美味しいスープです。銀座の「むぎとオリーブ」さんを思い出しました。あさり、しじみもそれぞれ出汁のベースを使い分けていますね。平麺中太の全粒粉の麺もスープに馴染んで、すいすい食べられます。はまぐりは、大き目のものが６コ入っていました。セットの貝めしもあさり出汁が効いて美味しいです。当日は炎天下でしたが、並んでも食べる価値ありですね。ご馳走さまでした。
山田村小僧
かず
SBT
ざ
ちはげ
銀座の「むぎとオリーブ」さんを思い出しました。
あさり、しじみもそれぞれ出汁のベースを使い分けていますね。
平麺中太の全粒粉の麺もスープに馴染んで、すいすい食べられます。
はまぐりは、大き目のものが６コ入っていました。
セットの貝めしもあさり出汁が効いて美味しいです。
当日は炎天下でしたが、並んでも食べる価値ありですね。
ご馳走さまでした。