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「台湾まぜそば(800円)」@ラーメン燈郎の写真仕事前に早く目が覚めたのでダメもとでこちらへ。
今日は待ちがない、ヤッタ!
何故か勝手に細麺だと思い込んでいたコチラ。一燈の太麺です。
そしてピリ辛ダレに海苔、ひき肉、豚チャ、刻みニラ、ニンニク。
私は混ぜそば・ガツン系が好きだという事がこのメニューでよく分かりました。
混ぜそばとしてのパンチもありつつ一燈ブランドの素晴らしい味のバランス。
何が違うんでしょう?麺の良さと具材のバランス、タレの味なんでしょうねえ。
ビールがよく合いそうです。仕事前なので辛うじて我慢しましたがww
〆のプチライスも付いていてコスパもバッチリです。
大満足でした。

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