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「がんこやかるがん」の様にてっきり白濁したとんこつスープにつけて食べる事を想像してました。麺は黄色がかった中太麺で、あまりつけ麺には無い麺。つけ汁との相性は不明。つけ汁は、「ドラゴン」系の、Wスープに油を少し多めに浮かせたタイプ。これ系のつけ麺って言えるのが県北に無いと思ったけど、有りました。ここじゃなきゃってのは感じなかったけど、県北では貴重な存在です。「がんこやかるがん」と違い、2種類別物のスープを作るってところに感心です。
「がんこやかるがん」の様にてっきり白濁したとんこつスープにつけて食べる事を想像してました。
麺は黄色がかった中太麺で、あまりつけ麺には無い麺。つけ汁との相性は不明。
つけ汁は、「ドラゴン」系の、Wスープに油を少し多めに浮かせたタイプ。これ系のつけ麺って言えるのが県北に無いと思ったけど、有りました。
ここじゃなきゃってのは感じなかったけど、県北では貴重な存在です。
「がんこやかるがん」と違い、2種類別物のスープを作るってところに感心です。