2024/09/25 11:00
ここは、数十年以上通過し　おなじみの場所のため、いつでも行けるという気楽さのため未訪の継続で　本日に至った。
しかし、いつだったか忘れたが一度食べていることは間違いない。
（しかし　内容は全く記憶なし）
こちらの店の名前は、 昔から変わっていないのか？　違っていたような？

11:00開店　お客さんが、ぞろぞろ10人以上 相変わらず客が多く繁盛のようだ。
一番乗りでカウンターへ。
カウンター10以上、テーブルもだいぶあった。
男性３，女性３　（くらいだったかと）

一番乗りで到着。
スープを一口、ちょっと好みから外れたかな、しかし、多分これは一般的に美味い部類のシリーズだろうと思う。
とんこつ　というか煮干しというか　鰹というか　どうもミックスされたような　あまり好みではない感じだ。
口の中で　どれとどれがミックスされているのか、どのパターンが好みを邪魔をしているのか、分析結果が右往左往していることが感じられた。
これはあくまでも個人的な感想である。

また、本日　生理的に気分が快適では無い為　余計に　そう感じたのかもしれない。
しかし、こしょうをふりかけると　ちょっと和らいだ感じも。
そうは言っても　裏腹に　ゴクゴクといただくスープだ。
曖昧な　発言と矛盾する感想と味わいだ。

昔ここで食べた記憶は、殆ど無いが　改めていい感じを実感した。

それにつけても　この麺がモチモチで美味い。
味噌も醤油も　この麺なのか？
いつもの慣れた感じのスープに　この麺は　かなりいいのではないかと思うところだ。
メニューの選択に後悔する。

ブツブツ言いながらも　しっかり舐めまわさせていただきました。
次回は、醤油か味噌で！

お客さまが　どしどし見える　繁盛ですね！