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「特製中華そば細麺大盛」@中華そば シンジョーの写真駅から近いです!
初訪問
亭主さん!せたがやの本店出身とのこと!
期待しちゃいますね!

券売機を前にして塩にするか醤油にするか煮干しにするか悩みましたが…今日は醤油で特製中華そばを大盛りで購入!
麺は細麺と平打ちと選べますが…こちらも悩んで細めんでお願いしました!

数分で着丼!

見た目でドストライクです!

クラシックな感じに見えますが 今時の中華そばでもある感じがします!

スープは表面に薄らとオイリーな今時の構成!そして鶏と魚介に優しくカエシが加わり、優しいのですが
オイリーさとコクがバランスよくあり美味い!今時のクラシカル中華そば!
細麺もすすり心地良く美味いのですが…平うちでも食べてみた~い!
玉子は黄身が濃厚~美味い~
チャーシュ~は肩ロースかな…三枚あって程良く油も入ってお肉感あり美味しい
ワンタンは2個!餡がギュッとつまって濃いめ味付けで皮はチュルっと美味い!
塩も煮干しも食べてみたいですね~
ご近所の方が羨ましい!
ご馳走様です!

麺22
スープ23
具材22
接客20

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