※2016/12訪問

今回は、神田にありますカラシビ味噌のお店「カラシビつけ麺　鬼金棒」へ訪問です。
って、「カラシビ味噌らー麺　鬼金棒」が行列だったので、こちらにしたのでした(￣∇￣;)
店内は、そこそこの客入りで、空席がありましたよとv(≧∇≦)v

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
久しぶりなので「肉増しカラシビつけ麺(1130円)」に今回はトッピングもって事で「炒めもやし(100円)」もチョイス♪
店員に食券を渡す際に、先ず、麺量を訊かれます。
つけ麺は麺量を「並盛（160g）」「中盛（240g）」「大盛（320g）」が同価格で選択可能です。因みに「特盛（480g）」は（+100円）です。
また、辛さとシビレそれぞれ「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し（+100円）」の各５段階からお好みで調整できます。
私は、「中盛（240g）」、辛さシ「普通」ビレ「増し」でお願いしましたぞと♪

程なくしてつけ麺が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…久しぶりですが相変わらず美味しそうです。
でわ、早速つけ汁をダイレクトにいただいてみます♪
ドロっとしたつけ汁は、味噌のコクが唐辛子の辛さが絡みあい、そこに花椒のシビレが加わり、
コク、辛さ、シビレがバランスよく味わえます。う～んやっぱ美味しいですね。

続いて、麺をそのままズルズルっといただいてみる♪
麺は、太麺です。
しっかりと〆られた麺は、コシと弾力があり噛み応えが良く、噛めば麺の豊かな香りがふわっと感じられます。
スープに浸してズルズルッと…つけ汁との相性は抜群で、つけ汁のコク・旨み・辛みをしっかりと持ち上げてくれ美味しいです。
喉越しも良くズルズルっと一気に食べられますね。うんうん。いいぞー！

トッピングのチャーシューですが、トロトロっとして箸で解せる程柔らかく口の中で蕩ける感じが堪らないです(*￣▽￣*)ｂ
つけ麺にもヤングコーンは健在！！コリコリっとしていて、いい箸休めになりますな。

引き続き麺とスープを楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
辛さ・シビレ・コクがバランスよく合わさった一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))