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【訪問日:1月3日】身震いする様な寒さにつき、本日は暖を求め正月から営業している此方を訪問。普段に増して長い並びも、先頭寄りを確保出来た為そう時間を取らずに入店し、表題作を迎えます。噎せ返らない様、慎重に一口頂くと濃厚な味噌が前面に効いた味わいで、増し指定したカラ・シビも元の作りを賑わせるプラス要素として、良い仕事してますね~。食べ進める毎に、身体が温まって来るのを感じつつ途中からは卓上の辛味を追加。この後も暫く外を歩く予定につき、汁完ギリギリ手前までスープで暖を取り、完食としました。どうもご馳走様です!!
身震いする様な寒さにつき、本日は暖を求め
正月から営業している此方を訪問。
普段に増して長い並びも、先頭寄りを確保出来た為
そう時間を取らずに入店し、表題作を迎えます。
噎せ返らない様、慎重に一口頂くと
濃厚な味噌が前面に効いた味わいで、増し指定したカラ・シビも
元の作りを賑わせるプラス要素として、良い仕事してますね~。
食べ進める毎に、身体が温まって来るのを感じつつ
途中からは卓上の辛味を追加。
この後も暫く外を歩く予定につき、汁完ギリギリ手前まで
スープで暖を取り、完食としました。
どうもご馳走様です!!