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「肉増しカラシビつけ麺(大盛り、マシマシ)+ヤングコーン+半飯」@カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店の写真最近は、お得な汁なしばかり食べていたので、つけは1年以上のご無沙汰。大盛り、そして半飯と空っ腹に万全の態勢。

 モチモチの開花楼。麺は悪くはないが、少し飽きた感も。出来れば、もう少し固めな麺も食べてみたい。スープは、このシビレと辛さが個性的だったが、何年も経っているので、すでに安定の味わい。しかし、そろそろヤンチャなバージョン期待したい。最後は肉をおかずに、辛いスープでライスをいただく。ご飯に合うことにかけては、1級品のスープだろう。

 なぜかラーメンには行列が絶えないのに、つけの方は、意外とすんなり座れる。鬼金棒で、使い勝手と言えば、やはり、つけの方だろうか。

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