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「煮干しラーメン」@名代 富士そば 秋津店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR武蔵野線秋津駅の東、繁華街の一角にある。
・店の外観:券売機、食品サンプル、白い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで13席くらい。
・客数  :昼飯時、自分以外4人。
・店員  :調理場の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :煮干しラーメン(450円)
・丼着時間:待つこと5分で丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、なると、ワカメ、ゆで玉子、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で細かい縮れのあるモチモチした食感で柔い。
・スープ :見た目は、油がさらりと浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると煮干し醤油味。和風というか、煮干しだけというか、化調感満載というか、そんな感じ。
・その他:
堪能した。

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