知り合いが学生時代に行ってたと教えてもらい行ってきました。ハンバーグが有名なレストランです。お昼時に行くとカウンター、テーブル、座敷と広い店内はほぼ満席。カウンターが一席だけ空いてたので座らせてもらいます。多くのお姐さん方が元気に動き回って活気のあるお店です。ラーメンもあることは知っていたのですがハンバーグもセットになった表題を見つけてオーダーしました。ホットコーヒーがセルフで飲めるが暑いのでやめておいた。

豚骨清湯といった感じで強いコクがありカエシもしっかりとして美味しいスープ。麺は縮れた細麺でやや柔らかいが充分に美味しく頂ける範囲。メンマは明らかに仕入れ品でしょう。あっさり味のチャーシューは脂もしっかりとあり旨味は充分。ワカメにネギも乗ります。

このメニュー名の由来だと思う金箔が乗ったハンバーグ。これが凄く甘いんです。ソースが甘いとかではなくハンバーグから出てくる肉汁が甘い。なんか面白いハンバーグだと思った。

焼いた海老はソースの甘みとレモンの酸味が合わさりなかなか旨い。サラダには胡麻ドレッシングが付いてきます。そして冷ややっこときゅうりの浅漬けがやけに美味しくご飯が進む。コーヒーゼリーもこんな時しか食べないので嬉しい。

カレーや他のハンバーグも美味しそうなのでまた来ます。ご馳走様でしたー。