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デフォメニューの鶏白湯に、限定的にトウモロコシを使っていると聞き吉法師さんに初訪問です。その鶏白湯をオーダー「鶏白湯」にも「鶏清湯」と同じような分類があると思う。例えば鶏白湯の有名店「篝」と「ようすけ」双方とも鮮やかな黄色が印象的だが、ミルキーでクリーミィさが感動的な「篝」と、鶏が香ばしく濃厚に感じる「ようすけ」みたいな区別ができる。味付けの差もあると思うが。こちら吉法師は「篝」ちっくな仕上がりに感じる。とてもミルキークリーミィだ。そしてトウモロコシ。居る。気付くと傍らに立っている。そんな感じに寄り添っているトウモロコシ感。もしかしたらこのトウモロコシがミルキークリーミィを演出しているのかもしれないしミルキークリーミィがトウモロコシ感をドライブしているのかもしれない。それほどの一体感と存在感。仕上がりの良い鶏白湯を、トウモロコシを感じながらいただける大満足の一杯だ。とても美味しかった。
マンボウ40(モラハラ
千年
北崎ウンターデンリンデン
GJ
らー王
スカイウォーカー
「鶏白湯」にも「鶏清湯」と同じような分類があると思う。
例えば鶏白湯の有名店「篝」と「ようすけ」双方とも鮮やかな黄色が印象的だが、
ミルキーでクリーミィさが感動的な「篝」と、鶏が香ばしく濃厚に感じる「ようすけ」
みたいな区別ができる。味付けの差もあると思うが。
こちら吉法師は「篝」ちっくな仕上がりに感じる。
とてもミルキークリーミィだ。
そしてトウモロコシ。
居る。
気付くと傍らに立っている。そんな感じに寄り添っているトウモロコシ感。
もしかしたらこのトウモロコシがミルキークリーミィを演出しているのかもしれないし
ミルキークリーミィがトウモロコシ感をドライブしているのかもしれない。
それほどの一体感と存在感。
仕上がりの良い鶏白湯を、トウモロコシを感じながらいただける大満足の一杯だ。
とても美味しかった。