いろいろなレビューで気になっていたお店にやっと訪問。
端末も買い換えて、久々投稿(⌒‐⌒)
できてから一年ぐらい経ってるかな?

初訪問なので、全部のようなものを選ぶのが普通ですが、ゴロゴロチャーシューと看板で見かけ、ついつい( ＾ω＾ )
切れ端の味の染みたやつ、期待しちゃうよね!

程なくして、やって来ました！
こりゃ、かなりゴロゴロ入ってますd=(^o^)=b

まずスープから、、、
油なのかかえしなのか、ショウガが結構効いています。
無課長の物足りなさはないものも、、、ちょっと塩気がきついかな。
これは、難しいところだし、個人差もあるだろうから、、、
でも、無課長のもうひとつの落とし穴が、この塩分多め。
そこはちょっと気にしてほしいかな。

麺、正式名称は看板などに書いてあるし、レビューにものってるので、簡単に説明すると、全粒粉が使われています。
しかもかなり多目の分量なのと、かなり粗挽きで見た目のインパクトはかなりのものです。
でも、これだけ入っていながら小麦の味や香りが全然たってこないのはちょっと残念な感じ。
やっぱり、塩分強すぎじゃない?

ゴロゴロチャーシューは、、、量は絶対満足( ´∀｀ )b
で、やっぱりこれも塩分強すぎでは？？

普通に切れば、美味しいのストライクゾーンからは外れてないでしょう。多分。
でも、端の味染み部位だとちょっとしょっぱいね。
完食がやや苦しい展開でしたが、なんとか固形物はこなしました。

スープはごめんなさい。残しました❗

悪くはないですよ！

もう少しバランスをとり、微調整してくれると好みになってきます。