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「煮干し吟醸nigori」@鶏soba 座銀 にぼし店の写真本店は以前訪問済み。
夜遅い時間帯でしたが、外待ち5名と人気。
やや待って店内へ。お店のコンセプトはこちらも同じかな。
程なくして提供。揚げごぼうがインパクトありますね~
早速ズバズバ、モチモチの麺がウマー。
スープはセメント煮干しでかなりガッツリ。
ゴボウはちょっと長すぎて食べにくい。
チャーシューは2種。玉ねぎ、水菜と箸休めなものあってGOOD!
スルスルっと完食。

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