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塩初食です。醤油よりも塩気は強く感じますが、煮干の風味がより引き立つ味です。パツパツ麺と非常に合います。 玉ねぎも相変わらず。実に美味いです。あぶらそばは個人的には醤油とあまり違いを感じませんが、ペロリといけてしまう味わいに驚きです。残ったスープを若干混ぜ合わしても良いです。ところで、「食後の丼をカウンターの上にあげて下さい」と案内表示されてますが、よくあるのは「あげてくれるなら幸いです」みたいな、もしよかったら的な案内ですよね。あげるように指示してる店側の強気姿勢を感じます。なんで指示されなきゃいかんのさっつう人がいてもおかしくない。ってちょっと思ったけど、ただカウンターにあげた際の店側からの御礼は気持ち良いです。味はもちろん接客もいいんです。
obmas1995
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
ゆりた。
みーこ
醤油よりも塩気は強く感じますが、
煮干の風味がより引き立つ味です。
パツパツ麺と非常に合います。
玉ねぎも相変わらず。実に美味いです。
あぶらそばは個人的には醤油と
あまり違いを感じませんが、
ペロリといけてしまう味わいに驚きです。
残ったスープを若干混ぜ合わしても良いです。
ところで、「食後の丼をカウンターの上にあげて下さい」と案内表示されてますが、
よくあるのは「あげてくれるなら幸いです」みたいな、もしよかったら的な案内ですよね。
あげるように指示してる店側の強気姿勢を感じます。
なんで指示されなきゃいかんのさっつう人がいてもおかしくない。
ってちょっと思ったけど、ただカウンターにあげた際の店側からの御礼は気持ち良いです。
味はもちろん接客もいいんです。