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2017年7月16日豚骨魚介ベースのつけ汁に胡麻やラー油を加えた担々麺のようなつけ汁になっています。ピリ辛で胡麻の風味もありなかなかで途中で上にのっている肉味噌を混ぜるとまたいいです。ベースの豚骨のコクや魚介の旨味もあって良い感じです。麺は太ストレート麺でうまくつけ汁との相性もまあまあです。
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豚骨魚介ベースのつけ汁に胡麻やラー油を加えた担々麺のようなつけ汁になっています。ピリ辛で胡麻の風味もありなかなかで途中で上にのっている肉味噌を混ぜるとまたいいです。ベースの豚骨のコクや魚介の旨味もあって良い感じです。麺は太ストレート麺でうまくつけ汁との相性もまあまあです。